1.菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤汁一次服用。
2.竹茹10～15克，水煎服，治饮酒后头痛、呕吐等症。
3.高良姜10～15克，水煎服，治饮酒太过、身寒呕逆。
4.肉豆蔻10～12克，水煎服，治醉酒后脘腹饱胀、呕吐等症。
5.乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦渴。
6.橘皮10克煎汁，加入鲜萝卜汁、鲜藕汁各50毫升，调匀饮用，可治酒醉后胀满呕吐、胃热渴饮。
8.绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，文火煮烂后服豆汤，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
9.葛根30克，加水适量，煎汤饮服。
10.将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后头疼脑涨、面部潮红等症状。