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7种常见美酒贪杯亦有好处

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7种常见美酒贪杯亦有好处

阅读次数:4482 次  来源:admin  发布时间:2013-07-17 10:01

家人团聚、朋友聚餐等等难免会喝酒,对于一些容易引起宿醉和高热量的酒而言,浅尝辄止比较好,而对于一些对健康大有裨益且不容易上头的酒,多喝两杯也无妨,下面就为大家介绍7种常见美酒贪杯亦有好处!

1、啤酒

含酒精:3.5-5%;热量:36卡/100ml

人们常用“啤酒肚”来形容啤酒的高热量,其实这是错觉,喝啤酒时通常吃下大量的高热量食物才是背后的罪魁祸首。啤酒所含热量不但相对较低,而且还有助保健,每天一杯啤酒中所含的硼和硅有助于保持骨骼健康,啤酒中还富含维生素B叶酸和有助于食物消化的烟酸。

啤酒是一种酒精性饮料,每升热量为400千卡,其中一半来自酒精成分一半来自糖分。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。不过,啤酒在人体中的代谢较快,热量较高,且能增进食欲、提高消化能力,因此过量饮用易使人发胖。啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量。

正确饮用量:啤酒度数一般在10°左右,每天喝最多不要超过两瓶(1250毫升)。喝啤酒时,要勤上厕所,排除体内酒精含量。

2、香槟

酒精:10%;热量:70卡/100ml

香槟除了好看好喝,实际对健康可以说没有任何益处,其中的气泡帮助酒精进入血液,被更迅速的吸收,这就是香槟酒与其他酒一起混着喝更容易醉的原因,它还削弱胃和食管之间的控制神经,导致反胃和烧心的感觉。

适量饮用香槟酒有助于促进血液循环,对心脏健康有好处。但香槟酒的饮用量应控制在每天两杯左右。

3、白葡萄酒

含酒精:12%;热量:72卡/100ml

白葡萄酒在生产过程不产生同源物,所以相比红酒不易导致宿醉。它所含的抗氧化剂能阻止有害分子可损伤肺组织,有助于保持肺部健康。但过量饮用白葡萄酒会使胃液分泌过剩,刺激消化道。另外甜白葡萄酒中二氧化硫含量较高,是诱发哮喘的因素。

注意:女性多喝会增加患乳腺癌的风险。

4、红葡萄酒

含酒精:11-15%;热量:65卡/100ml

红酒公认的最佳的健康饮料之一,当然前提是适量饮用。红葡萄酒比白葡萄酒含有较多的钾,铁和抗氧化剂等酚类物质,有助于抑止动脉堵塞和冠心病。长期饮用也可防范糖尿病和中风。

葡萄酒也属于果酒的一种,除此之外,还有苹果酒、杨梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度数由于不尽相同,所以饮用时应根据其酒精度数适量饮用。另外红葡萄酒含有白葡萄酒所没有的褪黑素,它具有催眠作用。不过,红葡萄酒这类深色饮料含同源物较多,会造成脑血管收缩,引起头痛和恶心等宿醉症状。

葡萄酒也是一种低度酒,酒精度一般在12°左右,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。

正确饮用量:葡萄酒的度数一般为10°—12°,饮用葡萄酒以200毫升为宜,最多不要超过300毫升。

5、威士忌

含酒精:40%;热量:220卡/100ml

威士忌在橡木桶成熟过程中会产生植物化合物,消灭损害健康细胞的分子,单一麦芽威士忌含有的鞣花酸,通过吸收体内的变异细胞,可以帮助对抗癌症。饮用威士忌的时候,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。

威士忌最健康的饮用方法:

①、饮用杯具:古典杯或专用威士忌酒杯

②、饮用标准分量:40ml/份

③、饮用方法:净饮:将威士忌直接倒入威士忌酒杯中或古典杯中。加冰块饮用:先在古典杯中放4~5块冰,然后将威士忌酒倒入古典杯中。兑饮:将威士忌与果汁勾兑,也可将冷藏过的矿泉水或汽水与威士忌勾兑。

6、伏特加

含酒精:40%;热量:200卡/100毫升  
  伏特加在俄语中即“水”,是所有酒中最纯净的。因为伏特加不含防腐剂,同源物和色素,毒性的酒精甲醇只有极少量,它是所有酒精饮料中最不易宿醉的酒类,所以在俄罗斯人们大白天抱着酒瓶也不足为奇了。

7、白兰地

含酒精:40%;热量:240卡/100毫升

研究发现,适度饮用白兰地可以增强体质,白兰地的质量越好,效果越明显。首先在蒸馏过程中产生了抗氧化剂,30毫升白兰地可以提供一整天饮食摄入维生素C的抗氧化能力。

在橡木桶窖藏过程产生的酚类化合物可以阻止名为自由基的有毒分子在体内形成,并有助于防止心脏病发作和血栓形成。白兰地可算是名副其实的“生命之水”。

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