妊娠中の栄養：必須食品と避けるべき食品

妊娠中に摂るべき食品

• 果物・野菜：ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、妊娠中の健康維持に欠かせません。1日5皿を目安に。
• 全粒穀物：食物繊維、鉄分、ビタミンB群が含まれます。精白米や白いパンより、全粒粉のパンや玄米を選びましょう。
• 低脂肪たんぱく質：組織の形成・修復に必要です。肉、鶏肉、魚、卵、豆腐などが良い例です。
• 低脂肪乳製品：カルシウム、たんぱく質、ビタミンDの供給源です。低脂肪牛乳、ヨーグルト、チーズを選びましょう。
• 健康的な脂質：脳の発達やビタミンA・D・Eの吸収に重要です。オリーブオイル、キャノーラ油、アボカド、ナッツなどが適しています。

妊娠中に避けるべき食品

• アルコール：胎盤を通過し胎児に影響を与え、胎児性アルコール症候群のリスクがあります。
• カフェイン：過剰摂取は流産や早産のリスクを高めます。1日200mg以下を目安に。
• 水銀が多い魚介類：マグロ、サメ、メカジキ、カジキマグロなどは水銀含有量が高く、胎児の神経発達に悪影響を与える可能性があります。
• 生肉・生卵・生鶏肉：サルモネラやリステリアなどの食中毒菌が含まれる恐れがあり、流産や早産、先天性異常の原因となります。
• 非加熱（生）乳製品：未殺菌の牛乳やチーズも食中毒リスクが高いので避けましょう。
• 加工肉（デリミート）：リステリア汚染の危険性があるため、加熱してから食べるか避けるのが安全です。
• 人工甘味料：妊娠中の安全性については議論が続いています。可能であれば自然な甘味料に置き換えると安心です。

妊娠中の食事について不安がある場合は、産科医や管理栄養士に相談しましょう。