老人ホームの食べ物

養護施設は、通常の食事やスナックだけでなく、ヘルスケアを提供する住宅施設です。老人ホームの食品の品質は施設間で異なり、養護施設が運営する州は食品の準備エリアの定期的な検査を必要とする場合があります。

1. 検査慣行

   • 州の保健部門の検査中、キッチンエリアは、汚染の摂動慣行と、食品貯蔵、調理、サービングの安全な温度設定のコンプライアンスについてチェックされています。サウスカロライナ州保健環境管理局によると、州の健康検査官はまた、有効期限を経て保管されている食品をチェックし、適切な衛生慣行に従うことを確認することができます。

   特別なニーズ

   • 特別な食事のニーズを持つ老人ホームの住民の友人や家族は、特別なメニューについて話し合うために老人ホームのディレクターまたは栄養士との会議のスケジュールを検討することを検討するかもしれません。養護施設は、噛むのが困難な住民のために、食品のチョッピングやピューニングなどの特別な準備オプションを提供する場合があります。

   専門家の洞察

   • 養護施設を評価するとき、Medicare.govは、将来の住民とその家族が食事の選択を評価し、老人ホームが食事の合間に果物などの栄養価の高いスナックを提供することを保証することを推奨しています。 Medicare.govは、短期間で体重を減らすか、体重を増やしている居住者の食品の問題がどのように対処されるかなど、体重モニタリングの慣行について尋ねることをお勧めします。