塩の源と削減方法
ここに私たちの食事中のいくつかの一般的な塩の源があります：
1。加工食品：缶詰のスープ、冷凍ディナー、チップ、スナックなどの加工食品には、フレーバーを強化し、貯蔵寿命を延ばすために大量の塩が含まれています。
2。レストランの食べ物：レストランの食事は、包装された材料、ソース、調味料を使用しているため、自家製の食事と比較して塩分が多いことがよくあります。
3。硬化肉：ベーコン、ソーセージ、ハム、ぎくしゃくしたような肉は、それらを保存して風味を高めるために塩を含む硬化プロセスを受けます。
4。塩ナッツ：ナッツは健康的なスナックのオプションですが、風味豊かで塩ナッツは毎日の塩摂取量に大きく貢献できます。
5.醤油とその他の調味料：醤油、ケチャップ、バーベキューソース、サラダドレッシングには、多くの場合、料理に風味を加えるために高レベルの塩が含まれています。
6.パンとベーカリー製品：パン、ロール、ベーグル、その他のパン屋製品には、味と食感のための塩が追加されている可能性があります。
塩分摂取量を削減するには、これらの戦略の実装を検討してください。
1.家でもっと食事を作ってください。これにより、食品に追加される塩の量を制御できます。新鮮な材料を選択し、包装されたソースと調味料ミックスの使用を制限します。
2。料理と準備中に追加する塩の量を徐々に減らします。あなたの味覚は、時間の経過とともに低い塩のレベルに適応します。
3.食品ラベルをチェックし、ナトリウム含有量が少ない製品を選択します。 「低ナトリウム」、「還元されたナトリウム」、「追加の塩なし」などの用語を探してください。
4.塩に頼らずに皿を強化するために、ハーブ、スパイス、その他のフレーバーを試してください。
5.テーブルで食物に塩を加えることは避けてください。代わりに、レモンやライムジュースを絞り、新鮮なハーブ、または風味のために酢を加えてみてください。
6.余分な塩を除去するために、缶詰、野菜、マグロをすすぎます。
7.加工肉やデリ肉の代わりに、新鮮な肉、鶏肉、魚を選びます。
8。塩ナッツ、醤油、サラダドレッシングなど、隠された塩の供給源に注意してください。
推奨される毎日の塩摂取量は、年齢、健康状態、活動レベルなどの個々の要因によって異なることを忘れないでください。根本的な健康状態がある場合は、大幅な食事の変更を行う前に、医療提供者に相談することが不可欠です。