liofilisationとは何ですか？
凍結乾燥は、食品、医薬品、生物学的材料など、さまざまな製品を保存するために使用されます。これは、製品の構造や構成に損傷を与えない穏やかなプロセスであり、製品の貯蔵寿命を延長することもできます。
凍結乾燥プロセスには通常、次の手順が含まれます。
1。凍結： 製品は、トリプルポイントより下の温度まで凍結します。これは、物質の固体、液体、およびガス相が平衡状態で共存できる温度と圧力です。
2。一次乾燥： 冷凍製品は真空チャンバーに配置され、圧力が低下します。これにより、水分子が崇高になり、水蒸気がチャンバーから除去されます。
3。二次乾燥： 製品は穏やかに加熱され、残りの水分子を除去します。
4。冷却： 製品は室温まで冷却されます。
凍結乾燥プロセスが完了すると、製品は安定しており、貯蔵寿命が長い乾燥した多孔質の固体です。
凍結乾燥は、多種多様な製品を保存するために使用できる多用途のプロセスです。これは、製品の構造や構成に損傷を与えない穏やかなプロセスであり、製品の貯蔵寿命を延長することもできます。