胃のpHを調節するホルモンは何ですか？

胃のpHを調節するホルモンはガストリンです。ガストリンは、胃と十二指腸のG細胞によって生成されます。それは胃の頭頂細胞を刺激して、塩酸（HCl）を分泌し、胃のpHを低下させます。 HClは、タンパク質の消化と鉄とカルシウムの吸収に必要です。ガストリンはまた、胃粘膜の成長と消化酵素であるペプシンの分泌を刺激します。