皮膚や髪を構成する有機化合物は何ですか？

正解

ケラチンです。

ケラチンは、皮膚・毛髪・爪の表皮層に存在する繊維状タンパク質です。強度が高く耐水性に優れ、体を外部からのダメージから守ります。また、皮膚や毛髪に弾力性と強度を与える役割も果たします。