HIV/エイズと食品安全性：チーズから感染する可能性はあるか

チーズからHIV（エイズの原因ウイルス）に感染することはありません。

HIVは主に血液、精液、膣分泌液、直腸分泌液、母乳といった特定の体液を介して感染します。食品、特にチーズなどの乳製品にウイルスが存在することはなく、ウイルスは体外では長時間生存できません。