食用抗体とは何か？

食用抗体とは

食用抗体は、経口摂取が可能な抗体で、体内に取り込まれると病原体や毒素に対して防御効果を発揮します。胃腸内でも機能と安定性を保つように設計されています。

製造方法

主に大豆やイネなどの植物に遺伝子組換え技術で抗体遺伝子を導入し、植物組織内に抗体を蓄積させます。収穫後に抽出・精製し、錠剤、カプセル、粉末などの形で製品化します。

メリット

• 投与が簡便で、注射不要。
• 大量生産が可能でコストが低く抑えられる。
• 医療資源が限られた地域でも大規模な免疫プログラムに適用しやすい。

これらの特徴から、感染症の予防や治療における受動免疫戦略として注目されています。