カンジダ過剰増殖を見分ける方法
カンジダ（Candida albicans）は、通常は腸内に共生している酵母ですが、食生活や薬剤の影響で増殖が抑えられなくなると過剰増殖（オーバーグロース）を起こします。ウィリアム・クローク医学博士（『The Yeast Connection』著）によると、精製糖や酵母を含むパン、発酵食品の過剰摂取、または抗生物質の使用で善玉菌が減少すると、カンジダが増殖し様々な身体症状が現れます。
必要なもの
- 生きた培養ヨーグルト
- ラクトバシラス・アシドフィルス（Lactobacillus acidophilus）サプリメント
チェックポイントと対策手順
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膣の酵母感染の有無を確認：明らかな膣分泌物がある場合は、カンジダ感染の可能性が高いです。精製糖や酵母・発酵食品の過剰摂取、抗生物質の使用が原因となります。男性でも感染は起こりますが症状が出にくく、医師に相談するとよいでしょう。
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口腔内の「口腔カンジダ症（スラッシュ）」を観察：舌や口腔内に潰瘍や白い斑点ができることがあります。病気や抗生物質、ステロイド、HIV/AIDS、がん治療中に起こりやすく、免疫力が回復すれば自然に改善することもあります。
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腹部膨満感や消化不良、下痢・便秘の頻度を確認：カンジダ過剰増殖は消化・解毒機能に影響し、食後の膨満感や下痢・便秘を引き起こします。糖類（果物・ジュース含む）、熟成チーズ、酵母パン、ピザ、ワインなどの発酵食品を控えると症状が緩和されます。
上記の症状が見られる場合は、まず上記の食品やサプリで善玉菌を補い、糖質や発酵食品の摂取を見直すことが推奨されます。