大腸菌はどのように広がるのか？

大腸菌（E. coli）の感染経路

糞口経路

最も一般的な感染経路です。汚染された食物や水、または感染者の糞便に触れた手から、細菌が体内に取り込まれます。

直接接触

感染した人や動物と皮膚が接触したり、キスや体液の共有を通じても感染します。

間接接触

汚染された表面や物品に触れることで感染します。ドアノブや蛇口、衣類などが例です。

動物からの伝播

家畜や野生動物も大腸菌の保菌者です。直接接触や食肉・乳製品、飲料水の汚染を通じて人へ広がります。

予防策

• 石鹸と流水でこまめに手を洗う。
• 肉類は中心温度が71℃以上になるように加熱する。
• 未処理の汚染水や生排水に触れない。
• 汚染が疑われる水での泳ぎは避ける。
• 野菜や果物は食べる前に十分に洗う。
• 調理場や台所は常に清潔に保つ。

大腸菌は土壌や水、植物にも存在し、完全に除去することは難しいですが、上記の対策で感染リスクを大幅に低減できます。