舌はどのような構造でできているのか？

骨格筋

舌の大部分を構成する筋肉です。

粘膜

骨格筋を覆う薄い粘膜で、ピンク色で湿っており、多数の乳頭が存在します。

乳頭

味蕾を含む小さな突起です。舌には次の4種類があります。

• 糸状乳頭（フィリフォーム）
• 菊状乳頭（ファンジフォーム）
• 輪状乳頭（サーカムバレート）
• 葉状乳頭（フォリエート）

舌小帯

舌を口底に固定し、舌が過度に前方へ動くのを防ぎます。

血管と神経

舌は舌動脈から豊富な血液供給を受けます。

運動制御は舌下神経（第12脳神経）が担い、舌の前部⅔の味覚は同神経が伝達します。後部⅓の味覚は舌咽神経（第9脳神経）で伝えられます。

味蕾

乳頭に存在する味細胞の集団で、化学刺激を味覚情報に変換し、脳へ伝達します。