ポパイ(ポパイ・ザ・セイラー)ケーキのデコレーション方法
はじめに
ポパイ・ザ・セイラーは昔のアニメだけでなく、ケーキのテーマとしても人気です。ポパイケーキを飾るには忍耐力と創造力、そしてスピナッチ好きなキャラクターの楽しい雰囲気を表現したいという思いが必要です。誕生日パーティーやポップカルチャー好きの友人へのおやつとして最適です。
必要な材料と道具
- 9×16インチの長方形ケーキ(1層)
- フロスティング 2カップ
- ワックスペーパー
- めん棒
- 鋭いナイフ
- グレーのフォンダン 1カップ
- 清潔なコーヒー缶(12オンス)
- グリーンのフォンダン 1カップ
- ブラックのフォンダン 1カップ
- 各種型(アンカー型など)
作り方
ケーキをサーブ用の適切なサイズの皿にのせます。
ケーキ全体と側面に、白やベージュ系のフロスティングを塗ります。これはポパイの装飾の「キャンバス」となります。
グレーまたはシルバーのフォンダンを約3/4〜1ポンド(約340〜450g)用意し、1/4インチ(約0.6cm)厚さになるまで伸ばします。市販のマシュマロフォンダンでも構いませんし、手作りでもOKです。
伸ばしたフォンダンの中央に、8×12インチ(約20×30cm)のワックスペーパーを敷き、余分なフォンダンをナイフで切り落とします。切り取ったフォンダンは捨てるか、後で使うために取っておきます。
清潔な12オンス(約340ml)のコーヒー缶をワックスペーパーの上に水平に置き、フォンダンを缶の形に巻き付けます。缶とペーパーを取り除き、缶型のフォンダンロールを作ります。
同様にグリーンのフォンダンを約1ポンド(約450g)伸ばし、細長い「ほうれん草」ストリップにカットします。形は不揃いで構いません。
先ほど作った缶型フォンダンの中に、緑のほうれん草フォンダンを詰め、少しはみ出すようにします。その缶を横向きにしてケーキの上部に置き、残りのほうれん草を周りに散らします。
ブラックフォンダンを5×5インチ(約13×13cm)のアンカー型に約1/4ポンド(約110g)詰め、空気が抜けるようにしっかり押し込みます。型をひっくり返して軽くねじり、アンカー形状の装飾を取り出し、スピナッチ缶の横に配置します。
