妊娠中に食べられる調理済みエビの適量は?

妊娠中にエビを食べる際のポイント

調理したエビは、適量であれば妊娠中でも安全に食べられます。ただし、以下の点に注意してください。

水銀(マーキュリー)含有量

エビは水銀を微量含むことがありますが、一般的に妊婦が適度に摂取する分には問題ありません。過剰に摂取すると胎児に影響を及ぼす可能性があるため、量は控えめに。

食品安全

すべての海産物と同様に、エビは十分に加熱して食べることが重要です。食中毒を防ぐため、エビは内部温度が摂氏63度(華氏145度)に達するまで加熱してください。

アレルギー

エビや他の甲殻類にアレルギーがある方は、妊娠中も摂取を避けましょう。

妊娠中の海産物の目安摂取量

妊婦は週に2〜3回、合計で約4オンス(約113グラム)の調理済み魚介類を目安に摂取すると良いとされています。この量は、1回の食事やスナックとして分けて食べても構いません。

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