エタノールの呼吸指数は何ですか？

エタノールの呼吸量（RQ）は0.67です。これは、消費されたエタノールのすべての分子について、0.67分子の二酸化炭素が生成されることを意味します。これは、エタノールが呼吸中に二酸化炭素と水に分解されるためです。