ヘモグロビンとメラニンはどちらが色素ですか？

ヘモグロビンの構成要素

ヘモグロビンは色素ではなく、酸素を血液中で運搬するタンパク質です。分子は4本のポリペプチド鎖からなり、各鎖はグロビン領域に折りたたまれ、ヘム基を含んでいます。ヘム基は鉄を含むポルフィリン環で、酸素結合部位となります。

メラニンは皮膚、毛髪、眼の色を決める天然の色素です。メラニンはアミノ酸チロシンが酸化されて生成され、紫外線からの保護や色調の調整に重要な役割を果たします。