ブランケンシダは人に有毒ですか？

有毒成分

ブランケンシダの全ての部位（若芽、葉、根茎）には、パタキロシドという化学物質が含まれており、これが人や一部の動物に対して有毒です。

健康への影響

• 消化器系の症状：吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などの胃腸症状を引き起こす。
• 急性中毒：大量に摂取すると腎臓障害、肝臓障害、神経障害などの重篤な症状が現れることがある。
• がんリスク：長期的な摂取は胃がんや食道がんなどの発生リスクを高める可能性がある。

以上の理由から、ブランケンシダは食用に適さず、摂取は避けるべきです。