胃の頭頂細胞は何を作りますか？
- 塩酸：HCLは、胃に酸性環境を作成することにより、消化プロセスにおいて重要な役割を果たします。摂取されたタンパク質の変性に役立ち、ペプシンのような酵素による消化を促進します。さらに、HClによって作成された低pHは、ペプシノーゲンを活性化されたペプシンに活性化します。さらに、胃の酸性環境は、鉄やカルシウムなどの特定のミネラルの吸収に不可欠です。
- 固有因子：内因性因子は、頭頂細胞によって産生される糖タンパク質です。小腸におけるビタミンB12の吸収に不可欠です。ビタミンB12は、赤血球の合成と神経系の適切な機能に関与する重要な栄養素です。十分な内因性因子がなければ、ビタミンB12の吸収が損なわれ、ビタミンB12欠乏症と悪性貧血などの関連状態につながる可能性があります。
頭頂細胞による塩酸と固有因子の両方の産生は、ホルモンや神経シグナルを含むさまざまな因子によって調節されています。