自閉症の治療に栄養療法を活用する方法
食物アレルギーは自閉症の子どもが抱える健康や行動上の問題の根本原因と考えられています。グルテンや乳製品など特定の食品は過活動や攻撃性、消化器症状を悪化させることがあります。多くの保護者は、問題となる食品を除去し、ミネラルやビタミンのサプリメントで不足を補うことで、健康状態や行動が改善されると報告しています。以下では、栄養療法を用いて自閉症にアプローチする具体的な方法をご紹介します。
栄養療法で自閉症の症状にアプローチ
グルテンを除去し、グルテンフリーの食事に切り替える。小麦、ライ麦、大麦、オート麦などを避け、米や米粉を代替として使用します。腸内に酵母が過剰に増えると消化不良やイライラの原因になることがあります。
乳製品を除去し、カゼインフリーにする。乳製品に含まれるカゾモルフィンは、混乱や倦怠感など自閉症特有の症状を悪化させると考えられています。
砂糖の摂取を減らすか完全に除去し、酵母の増殖を抑える。カンジダ菌の過剰増殖は、抗生物質の頻繁な使用や耳の感染症の治療歴がある子どもに多く見られます。
抗酸化剤や抗真菌薬を併用し、体内の酵母や過剰な重金属（例：水銀）を除去することで、免疫力を高め健康を改善します。
ビタミン・ミネラルで栄養療法を補完
ビタミンA、C、E、B6、B12 とミネラル（特にマグネシウム）を補給します。B6 は緑葉野菜に多く含まれますが、B12 は注射が必要な場合があります。
必須脂肪酸として、オメガ‑3 が豊富なツボクサ油、亜麻仁油、魚油を取り入れます。多くの自閉症児はオメガ‑3 が不足し、オメガ‑6 が過剰になりがちです。
ジメチルグリシン（DMG）やジメチルアミノエタノール（DMAE）をサプリメントとして加えると、気分や記憶力の改善が期待できます。