唐辛子の火傷の対処法と緩和策

唐辛子（カプサイシンを含む）に触れると、皮膚に軽い火傷を負うことがあります。大量に扱う際は、使い捨てラバーミットを着用し、使用後は必ず処分し、手はしっかり洗いましょう。

手を洗う

• 食器用洗剤で十分に洗い、カプサイシンを除去します。その後、氷水に浸すと刺激が和らぎます。ミルクやクリーム、カッテージチーズに浸す方法も効果的です。浸した後は保湿クリームやオイルで乾燥を防ぎましょう。

目や粘膜に触れないよう、手や指はしっかり洗い流してください。

酸性処置

• レモン汁やトマトの酸はカプサイシンを分解します。レモン汁を直接塗布するか、温かい水にトマトピューレと料理用油を混ぜた液に手を約1時間浸します。
• はちみつをたっぷり塗布すると燃える感覚が緩和されます。

鎮痛と保護

• 市販の鎮痛剤を服用して痛みを抑えます。アロエやヒドロコルチゾン配合の軟膏を塗布すると回復が早まります。症状が改善しない、または悪化した場合は医師に相談してください。