糖尿病食事療法におけるワインの上手な取り入れ方

適量のワインをバランスの取れた食事と併せて摂取すると、健康に良いとされています。しかし、糖尿病と診断され、血糖値を下げる薬を服用している場合は、ワインを食事に取り入れる際に注意が必要です。ワインを飲むと、飲酒後最大8時間にわたり血糖値が低下することがあります。そのため、血糖値をしっかりモニタリングしながら飲むことが重要です。

必要なもの

• 血糖測定器（グルコメーター）

手順

1. ステップ1：血糖値を確認する

   ワインを飲む前に、血糖測定器で血糖値が90 mg/dL以上であることを確認してください。低血糖状態や空腹時の飲酒は避けましょう。

2. ステップ2：炭水化物を補う

   血糖値が90 mg/dL未満の場合は、食事に炭水化物を加えてください。デンプン、乳製品、果物などが炭水化物源です。ワイン1杯に対して、30〜45gの炭水化物を摂取すると血糖値の急激な低下を防げます。

3. ステップ3：低炭水化物のワインを選ぶ

   乾燥した赤ワインや白ワインは炭水化物が少なく、適しています。ポートワインやシェリーなど甘口ワインは炭水化物が多く、血糖値を急上昇させるため避けましょう。

4. ステップ4：適量を守る

   女性は1日5オンス（約150ml）まで、男性は1日2杯（5オンス×2）までが目安です。男性は食事中に2杯まで飲むことができます。

5. ステップ5：血糖値を再確認する

   ワインを含む食事を摂取した後、約3時間経過した時点で血糖値を再測定してください。90 mg/dL未満の場合は、炭水化物を多く含む軽食で補いましょう。