胃酸逆流を改善する食品

胃酸逆流は、胃の酸が食道に逆流し、胸やけを引き起こす状態です。下部食道括約筋がうまく閉まらないことが主な原因とされています。

低脂肪・高タンパク食品

低脂肪でタンパク質が豊富な食品は、食道括約筋の閉鎖を助け、胃酸が食道へ漏れ出すのを防ぎます。また、食物繊維が多い食品も胸やけの予防に有効です。

• 鶏胸肉（皮なし）
• 魚類（サーモン、白身魚など）
• 豆類、豆腐
• 低脂肪乳製品

おすすめの食材

Better Homes and Gardensが選んだ、胸やけ軽減に効果的な11品をご紹介します。オートミール、ブルーベリー、皮なし鶏肉が上位にランクインし、七面鳥、りんご、ぶどう、にんじん、サーモン、ズッキーニ、ジャガイモ、レーズンも効果的です。

• オートミール
• ブルーベリー
• 皮なし鶏肉
• 七面鳥
• りんご
• ぶどう
• にんじん
• サーモン
• ズッキーニ
• ジャガイモ
• レーズン

避けるべき食品

柑橘系の果物や高脂肪の肉類は、胃酸逆流を悪化させることがあります。脂肪分が多いと食道括約筋の閉鎖が遅くなるためです。

• オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類
• 脂肪分の多い肉（ベーコン、ソーセージなど）
• 揚げ物や高脂肪の加工食品

食後の散歩で逆流予防

夕食後に15分程度の軽い散歩をすると、消化が促進され胸やけのリスクが低減します。

夜間の逆流が多い理由

横になると食道括約筋の働きが弱まり、胃酸が食道に逆流しやすくなります。そのため、胸やけは寝る前や夜間に起きやすいです。