髪の成長を促す最適な食べ物

たんぱく質

髪は主にたんぱく質で構成されています。そのため、たんぱく質を十分に摂取すると髪の成長が促進されます。レバー、魚、豆類、卵、ヨーグルト、カッテージチーズなどはたんぱく質が豊富です。これらの食品はビタミンB群も含んでおり、髪の健康に重要です。

鉄分

レバーは鉄分が豊富ですが、好みが分かれることもあります。レバーを食べなくても、シリアル穀物、濃い緑色の葉野菜（特にほうれん草）、卵、デーツやレーズンなどの乾燥果実から鉄分を摂取できます。特に女性は貧血などで鉄不足になりやすく、抜け毛の原因となります。

ビタミンB群

ビタミンBは髪の健康と成長に欠かせません。たんぱく質が豊富な食品に含まれ、皮膚や毛包の健康を保ち、たんぱく質の代謝を助けます。卵、鶏肉、牛肉はビタミンBの供給源です。ただし、過剰な脂肪や肉の摂取はテストステロンを上昇させ、男性の抜け毛を招く可能性があります。

シリカ（ケイ素）

シリカは実験室の化学物質のように思えますが、自然にも多く含まれます。ジャガイモの皮、ピーマン、キュウリ、ブロッコリーの芽などを食べるとシリカを摂取できます。シンシナティ大学薬学部の2007年の研究では、1日10mgのシリカを9か月間摂取した被験者は、プラセボ群に比べて毛髪が太くなる効果が確認されました。