B型肝炎患者が避けるべき食べ物リスト

B型肝炎患者が控えるべき食事

・アルコール：肝臓の炎症を悪化させ、肝障害を進行させます。

・脂肪分の多い食品：過剰に摂取すると肝臓に負担がかかります。

・塩分過多の食品：体内に水分が溜まりやすく、肝機能を低下させます。

・精製された糖分（白パン、菓子類、甘い飲料など）：炎症を引き起こし肝臓へのダメージを増大させます。

・加工肉（ソーセージ、ベーコン等）：保存料や添加物が肝臓に負担を与えます。

・生の二枚貝：有害菌に感染しやすく、肝臓へのストレスが増します。

・加熱不足の肉：食中毒リスクが高く、肝炎患者では症状が重くなる可能性があります。

・一部のきのこ（シイタケ等）：肝臓で分解しにくく、毒性を示すことがあります。

・高果糖コーンシロップを含む食品・飲料：肝臓の炎症を誘発します。

・揚げ物：脂質とカロリーが高く、肝炎の炎症を助長します。

・カフェイン含有飲料：炎症を促進し、肝障害を悪化させる恐れがあります。