白ターメリック（ゼドアリア）でバベシアを治す方法
バベシアはマラリアに似た症状（発熱、筋肉痛、関節痛）を呈するダニ媒介の感染症です。インドなどの途上国では治療薬が十分に行き渡らないため、白ターメリック（Curcuma zedoaria）に含まれる天然成分が注目されています。以下に、料理・サプリメント・ドリンクの3つの活用法をご紹介します。
必要なもの
- 白ターメリック粉末
- コンロまたは加熱装置
- ガラス容器（約300ml）
- 氷
- はちみつ
- ライムジュース
- 空のビタミンカプセル（ジェラチン）
手順
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白ターメリックでバベシアの症状を緩和
料理にゼドアリア（白ターメリック）を取り入れると、処方薬の効果を高められます。ゼドアラクトンという成分は培養実験でバベシアに対し有効と確認され、抗バベシア薬「ジミネジンアセチュレート」の約1/2、1/8、1/30の効果があると報告されています。また、デメトキシシクロクルクミンやジヒドロキシキサントロヒゾルといった活性成分も含まれています。
カレー粉を味付けに使うように、シチューやスープに適量を加えてください。ゼドアリアは黄ターメリックより香りが強く、アニス、レモングラス、ココナッツオイルなどと合わせると風味が引き立ちます。
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白ターメリックカプセルの服用
白ターメリック粉末を空のジェラチンカプセルに入れ、1日2〜4カプセルを食事と一緒に摂取します。1食につき1〜2カプセルが目安です。ゼドアリアは炎症を抑える効果があり、熱や腫れ、痛みの緩和に役立ちます。実験では11種類の抗炎症化合物が同定されています。
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関節痛緩和のハーブトニック
回復期の関節痛を和らげるために、白ターメリックを使ったリフレッシュドリンクを作ります。白ターメリック大さじ2〜3を鍋で弱火で5分間温め、ライムジュース1/4カップ、はちみつ大さじ2を加えて混ぜます。これを氷を入れた約300mlのグラスに注ぎ、好みで味を調整してください。アジア系食料品店では既製のターメリック・ゼドアリア飲料も販売されています。