農場で使用される有害化学物質の概要

農場で最も一般的に使用される有害化学物質は、農薬（殺虫剤・除草剤・殺菌剤）や合成肥料です。作物や家畜を守るために散布されますが、使用量や接触の程度により人や動物への危険性が変わります。

殺虫剤

放置された蚊は健康被害の原因になることがあります。

殺虫剤は農場だけでなく公共の健康にも重要です。昆虫が媒介する病気を防ぎ、作物被害を抑えることで農家の経済的損失や食料価格の上昇を防止します。米国では1972年にDDTが禁止されて以来、殺虫剤の安全性は向上しています。

除草剤は雑草の管理に広く使用されます。

除草剤（いわゆる除草剤）は農場で最も頻繁に使用される化学物質の一つです。作物の雑草生育を抑えるために散布されますが、残留農薬が食物連鎖に入り込む可能性が指摘されています。市販の野菜や果物は食べる前に十分に洗浄することが推奨されます。

齧歯類は作物被害や病原体の媒介源となります。

殺鼠剤は農場でのげっ歯類（ネズミやラット）駆除に使用されます。これらの動物は穀物を食害し、サルモネラなどの病原菌を拡散します。また、倉庫や建物への物理的被害も大きく、農家にとって重大な経済的負担となります。

ブドウ畑でよく使用される殺菌剤。

温暖で湿度の高い地域の農場では、カビや菌類の蔓延を防ぐために殺菌剤が不可欠です。家庭でも芝生や観賞植物に使用されますが、果樹園や温室での野菜・果実栽培においては収穫量を守るために重要な役割を果たします。

肥料は有機堆肥や化学合成肥料の形で広く使用されます。害虫を殺す目的ではなく、作物の生育促進や収量向上を目的としています。化学肥料は皮膚刺激や吸入による健康被害のリスクがあるため、使用時は防護服やマスクで保護することが必要です。