壊血病を防ぐにはどうすればいいですか？

壊血病はビタミンCが不足することで起こります。予防のためには、日常の食事で十分なビタミンCを摂取することが重要です。

ビタミンCを多く含む食品例

• 柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム）
• イチゴ
• カンタロープ
• マンゴー
• パイナップル
• キウイフルーツ
• ブロッコリー
• 赤・緑のパプリカ
• トマト
• キャベツ
• カリフラワー
• 芽キャベツ

食事だけで十分なビタミンCが摂れない場合は、サプリメントで補うことも検討してください。成人の推奨摂取量は1日あたり65〜90mgですが、個人の健康状態や生活環境により異なることがあります。