酒を飲みながら黒いナメクジを食べたら危険ですか？

黒ナメクジとアルコールの同時摂取は危険

黒ナメクジを生で食べながらアルコールを飲むことは推奨できません。ナメクジはラット肺虫（Angiostrongylus cantonensis）などの寄生虫を保有していることがあり、これらは血管性脳炎（angiostrongyliasis）を引き起こす可能性があります。

感染すると頭痛、吐き気、嘔吐、首のこりといった症状が現れ、重症例では髄膜炎や脳炎に至ることがあります。加えて、アルコールは判断力や協調性を低下させ、事故や怪我のリスクを高めます。

ナメクジを安全に摂取したい場合は、必ず十分に加熱調理し、生食は避けてください。