サルモネラ感染症の症状と感染経路

サルモネラ感染症（サルモネラ症）とは

サルモネラは消化管に感染し、サルモネラ症（サルモネラ腸炎）を引き起こす細菌です。主に汚染された食品や水、感染動物やその糞便との接触で体内に侵入します。

主な症状

• 下痢
• 発熱
• 嘔吐
• 腹痛
• 悪心（吐き気）
• 脱水症状

感染経路

サルモネラは以下のような経路で広がります。

• 汚染された食品（特に生肉、卵、乳製品）や飲料水の摂取
• 感染動物（家禽、爬虫類など）やその糞便との直接接触