脳がん治療における栄養管理

評価

各患者さんの栄養状態を個別に評価することが重要です。体格測定、血液検査、栄養摂取の分析に加え、食欲や食の好み、栄養上の課題をヒアリングします。

食事

魚、鶏肉、豆類、全粒穀物、果物・野菜など、バランスの取れた食材を中心に摂取することで、がん治療中の栄養不足や副作用を予防できます。

高カロリー・高タンパク質

脳腫瘍は身体に大きな負担をかけるため、エネルギーとタンパク質を多く摂ることが推奨されます。高カロリー食はエネルギーを補い、タンパク質は筋肉や組織の維持に役立ちます。

サプリメント

食事だけで不足しがちなビタミン・ミネラルは、サプリで補うことができます。ベータカロテン、セレン、ビタミンC・E などは免疫力を高め、治療の副作用軽減に寄与します。

工夫・留意点

食事量を増やすために少量頻回に食べる、軽い運動や食欲増進剤で食欲を刺激する、調味料でカロリーとタンパク質をプラスするなどの方法があります。