ビーガンは大腸がんのリスクが高いのでしょうか？

結論

現在の研究では、ビーガンが非ビーガンに比べて大腸がんの発生率が高いという証拠はありません。むしろ、植物性の食事や食物繊維が豊富な食事は、結腸直腸がんを含む複数のがんリスクを低減させることが示されています。