ADHDのためのダイエットプラン

Feingold ダイエット

1979年、ベンジャミン・フェイングールド博士は、加工食品に含まれる人工着色料・人工香料・保存料・サリチル酸塩などの添加物が、感受性の高い子どもや大人の多動性を引き起こす可能性があると提唱しました。そのため、これらの添加物を避けるためにオーガニック食品中心の食事に切り替えることが推奨されます。オーガニック食品は農薬や除草剤を使用せず、自然な環境で育てられます。

オメガ3脂肪酸

栄養と自然療法に関する研究は、特にオメガ3脂肪酸が脳の健康に不可欠であり、ADHDの症状軽減に役立つことを示しています。オメガ3は、サバ、イワシ、サンマ、ツナなどの脂肪が多い魚や、亜麻仁油、プライムローズオイルなどのサプリメントで摂取できます。

ADHD向け食事例

以下は、1日の食事例です。

• 朝食：有機フルーツ、全粒粉のパン、卵などの有機タンパク源。
• 昼食：全粒粉パンにツナサンド、オメガ3を含む魚、にんじんやセロリなどの野菜スティック。
• 夕食：有機野菜を中心に、約120g（4オンス）の有機肉または魚。
• 間食：有機フルーツ、野菜、アーモンドやクルミなどのナッツ（必須脂肪酸が豊富）。
• 飲み物：基本は水。必要に応じて有機ミルクやジュースを加える。

子どもが添加物の多い加工食品に慣れている場合、急激な変更は難しいことがあります。徐々に置き換えていくことで、移行をスムーズにしましょう。年少の子どもは食の好みが柔軟なので、比較的早く新しい食事に慣れやすいです。