肝臓がアルコールを分解する仕組み：徹底ガイド

アルコールを摂取すると、胃や小腸から血流に吸収され、血液は肝臓へ運びます。肝臓ではアルコールが無害な物質に分解されます。

アルコール代謝の流れ

肝臓はさまざまな酵素を使ってアルコールを分解します。主な酵素はアルコールデヒドロゲナーゼ（ADH）で、アルコールをアセトアルデヒドに変換します。続いて、アルデヒドデヒドロゲナーゼ（ALDH）がアセトアルデヒドを酢酸に変え、最終的に酢酸は二酸化炭素と水に分解され、呼吸や腎臓から体外へ排出されます。

代謝速度の個人差

ADHやALDHの活性は人によって異なります。酵素活性が高い人はアルコールを速く分解でき、逆に活性が低い人はアルコールの影響を受けやすくなります。

代謝速度に影響する要因

• 年齢：加齢とともに肝臓の代謝能力は低下します。
• 性別：一般的に女性は男性より代謝が遅いです。
• 体重：肥満の人は代謝が遅くなる傾向があります。
• 人種：アジア人など一部の民族はADHやALDHの活性が低いことがあります。
• 健康状態：肝疾患などの病気は代謝を遅らせます。
• 服用薬：一部の薬はアルコールと相互作用し、代謝を妨げます。

アルコールの影響が気になる場合は、医師に相談しましょう。