マカの使い方

マカの概要

マカはペルーのアンデス山脈で栽培される植物で、根を焙煎するとバターキャラメルのような風味があります。必須脂肪酸や豊富な栄養素を含み、体のバランスを整え、男女ともに体調不良や記憶力低下の改善に役立つとされています。インカ帝国時代には、兵士が戦闘前にマカを摂取していたという伝説があります。

カプセルまたは粉末のどちらかを選びます。Therootofthematter.caによれば、食事と一緒でも単独でも摂取可能ですが、消化が弱い人は食事と一緒に摂る方が安全です。タブレットやエキスも販売されています（参照：macatalk.com）。
粉末を水に溶かし、ストレートに飲みます。
粉末を温かいまたは冷たいシリアルに混ぜます。
プロテインシェイクやスムージーに加えて飲みます。
フルーツジュースに混ぜても良いですが、ガスが出やすくなることがあります（参照：Therootofthematter.ca）。
有機栽培のマカを選びましょう。アンデスの一部地域は鉱山汚染があり、非有機マカには水銀や鉛が含まれる恐れがあります（参照：squidoo.com）。