抗原にさらされたリンパ球は、血漿細胞に変換され、大量の抗体を産生する可能性がありますか？

それは正しいです。

Bリンパ球が抗原に遭遇すると、特殊な抗体産生細胞である血漿細胞に分化できます。血漿細胞は大量の抗体を生成することができ、免疫系が外来侵略者を認識して破壊するのに役立つタンパク質です。