Broccoli Rabeの健康上の利点は何ですか？
Broccoli Rabeは、いくつかの必須ビタミンとミネラルを提供する栄養豊富な野菜です。調理済みのブロッコリーの狂気の1カップ（190グラム）には次のものが含まれています。
*カロリー：36
*タンパク質：2.6グラム
*繊維：2.4グラム
*ビタミンK：RDIの107％
*ビタミンA：RDIの106％
*ビタミンC：RDIの82％
*葉酸：RDIの20％
*鉄：RDIの12％
*カルシウム：RDIの9％
ブロッコリーのrabeは、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛など、他の栄養素の優れた供給源でもあります。
2。癌のリスクを減らす可能性があります
ブロッコリーのrabeは、ブロッコリー、カリフラワー、ケールなどの野菜を含むアブラナ科の菜に属します。アブラナ科野菜には、抗がん特性があることが示されているグルコシノレートと呼ばれる化合物が含まれています。
いくつかの研究では、アブラナ科野菜を摂ることは、肺がん、結腸癌、乳がんなど、特定の種類の癌のリスクの低下に関連していることがわかっています。
ある研究では、生物野菜を週に1回以上食べた人は、月に1回も食べた人よりも肺がんを発症するリスクが20％低いことがわかりました。
別の研究では、週に5回以上生殖野菜を食べた女性は、月に1回も食べた女性よりも乳がんを発症するリスクが35％低いことがわかりました。
3。心臓の健康を改善する可能性があります
ブロッコリーラベは繊維の優れた供給源であり、コレステロールレベルを低下させ、心臓の健康を改善するのに役立ちます。繊維は、食事後に満足して満足していると感じ続けるのに役立ちます。これは、健康的な体重を維持するのに役立ちます。
ある研究では、繊維が豊富な食事を食べた人は、低繊維食を食べた人よりも心臓病を発症するリスクが15％低いことがわかりました。
別の研究では、食事にアブラナ科野菜を追加した人がLDL（悪い）コレステロール値が大幅に減少し、HDL（良い）コレステロールレベルの増加があることがわかりました。
4。免疫系を高める可能性があります
ブロッコリーの狂気は、健康な免疫系に不可欠なビタミンCの良い供給源です。ビタミンCは、体を感染から保護するのに役立ち、風邪やインフルエンザの発症のリスクを減らすのに役立ちます。
ある研究では、ビタミンCサプリメントを服用した人は、サプリメントを服用していない人よりも風邪をひく可能性が低いことがわかりました。
別の研究では、ビタミンCが豊富な食事を食べた人は、ビタミンCで低い食事を食べた人よりも風邪やインフルエンザの症状が短いことがわかりました。
5。健康な骨をサポートする可能性があります
ブロッコリー・ラベは、カルシウムとビタミンKの良い供給源であり、どちらも骨の健康に不可欠です。カルシウムは骨と歯を強化するのに役立ちますが、ビタミンKは骨密度を改善し、骨折のリスクを軽減するのに役立ちます。
ある研究では、カルシウムとビタミンKを豊富な食事を食べた人は、これらの栄養素で低い食事を食べた人よりも骨粗鬆症を発症するリスクが低いことがわかりました。
別の研究では、ビタミンKサプリメントを服用した人は、骨密度が大幅に増加し、骨折のリスクが低下することがわかりました。