果物はなぜ虫歯になると誤解されるのか？

果物は虫歯の原因ではない

虫歯は、食べ物に含まれる糖分を口内細菌が分解し酸を産生することで発生します。果物に含まれる糖分は、キャンディーや炭酸飲料、加工スナックに比べて比較的少量です。

さらに、リンゴや梨など食物繊維が豊富な果物は、噛むことで歯の表面を掃除し、歯垢除去に役立ちます。その結果、虫歯予防にもつながります。