抗体の脱グリコシル化
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自然界の脱グリコシル化
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脱グリコシル化は、人間の介入なしに発生する可能性があります。たとえば、歯周病と戦う抗体である免疫グロブリンA1は、それに付着したシアル酸と呼ばれる保護9炭素グリカンを持っています。しかし、さまざまな病原体は抗体からシアル酸を除去し、それにより、Acta Pathologica、Microbiogica et Immunologicaによると、さらなる分解に対して脆弱になります。
脱グリコシル化の理由
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研究室では、科学者はいくつかの理由で抗体からグリカンを除去する場合があります。付着した砂糖は、ポリアクリルアミドゲル電気泳動などの手術を妨げます。これは、抗体や他のタンパク質を重量で分離するプロセスです。さらに、科学者は質量分析を使用してタンパク質のみを研究したい場合があります。または、彼らはグリカンを研究したいかもしれません。
方法
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科学者は、グリカンがアスパラギンと呼ばれるタンパク質成分の窒素原子に付着していることを条件に、酵素と熱を塗布してグリカンを除去します。通常の熱の代わりにマイクロ波を使用すると、数時間ではなく数分かかるように、脱グリコシル化プロセスが大幅に加速します。スレオニンなどのタンパク質成分の酸素原子に取り付けられたグリカンを除去することは困難です。いくつかのステップが必要です。
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