酸と塩基の一般的な特性

定義上、酸はプロトンドナー（正に帯電したイオン）であり、塩基はプロトン受容体です。酸と塩基の強度は、0から14の範囲のpHスケールを使用して標識されます。最強の酸のpHは0で、最強の塩基は14です。中立溶液は中央にあり、pHは7です。以下は酸と塩基の一般的な特性のリストです。

1. リトムスへの反応

   • 酸と塩基は、リトマス紙に対する反応を観察することで識別できます。酸性紙は、酸にさらされると赤くなり、ベースにさらされると青になります。

   溶解

   • 酸またはベースがプロトンを放出または受け入れる前に、溶液に溶解する必要があります。

   中和

   • 酸と塩基は互いに中和するために一緒に反応します。それらを混合して、pHのpHで完全に中立的なソリューションを生成することができます。

   食用酸と塩基の味

   • 酸性味の酸っぱい食用液体。塩基性またはアルカリ性の味である食用液体。

   反応におけるそれらの化学的挙動

   • 化学反応では、酸は水素イオンを放出し、これは積極的に帯電した水素原子です。ただし、塩基は、負に帯電した単一の水素と酸素原子で作られた水酸化物イオンを放出します。