バリアトリック手術後の減量食事ガイド

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手術

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バリアトリック手術は、患者の胃を縮小する一般的な手術です。胃をステープルで縫い、食べ物を入れる部分をショットグラスサイズほどにします。場合によっては、栄養吸収を行う小腸の一部をバイパスし、より速い体重減少を促します。別の方法として、胃にバンドを装着し、少量の食事で満腹感を得られるようにする手術もあります。胃容量が大幅に減少するため、手術後の適切な栄養管理が重要です。

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初期食事

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手術後数週間は、すべて液体の食事が推奨されます。食事から摂取できる水分が減るため、低カロリーまたは無カロリーの飲料（例：プロペルウォーターやクリスタルライト）を大量に摂取し、脱水を防ぎます。

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同時に、十分なビタミン、ミネラル、タンパク質を確保する必要があります。マルチビタミンの摂取や、エンシュアのようなミールリプレイスメントドリンクを飲むことが推奨されます。理想的なシェイクは、糖分が少なくタンパク質が豊富で、細胞修復に必要な材料を提供します。

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長期的な食事

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液体食の約3週間後、消化しやすい柔らかい食品へ移行します。術後の胃は非常に小さく敏感なため、負担をかけずに回復させることが目的です。食品は高タンパク・低糖・低繊維を選び、バリアトリック患者に特化した栄養士の指導を受けると良いでしょう。

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柔らかい食品を約6週間続けた後、通常の食品を少量ずつ取り入れることが可能になります。引き続き高タンパク・低糖・低脂肪の食事を心がけ、適切な水分補給も忘れずに行いましょう。

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