Marilexとは何ですか？

marilex カナダの会社Marilex Inc.によって開発された独自の石油抽出プロセスであり、食品、飲料、栄養補助食品のための自然のフレーバーと機能的成分の作成を専門としています。 Marilexプロセスは、加熱、冷却、および圧縮技術の組み合わせを使用して、揮発性有機化合物（VOC）と植物材料からフレーバーを抽出することを目的としています。次に、これらの抽出されたVOCとフレーバー化合物を食品に戻し、味と香りのプロファイルを強化し、栄養価を向上させ、特定の健康上の利点を与えます。

Marilexプロセスにはいくつかのステップが含まれます。

1。準備： 果物、野菜、ハーブ、スパイスなどの植物材料は、最適な品質を確保するために慎重に選択され、準備されています。

2。加熱と圧縮： 調製した植物材料は、真空または圧力下で制御された加熱と圧縮にかけられます。この処理により、植物材料のVOC、エッセンシャルオイル、およびフレーバーが蒸発して放出されます。

3。冷却と凝縮： 加熱段階と圧縮段階で生成される蒸気は冷却され、凝縮されているため、VOCとフレーバーを液体の形で捕捉できます。

4。精製： 抽出されたVOCとフレーバー化合物は、不純物と不要な物質を除去するための一連の精製ステップを踏んでおり、最終製品の品質と安全性を確保します。

5。標準化： Marilexプロセスにより、抽出されたフレーバーの正確な標準化が可能になり、さまざまなバッチで一貫した味と香りの特性が確保されます。

結果として得られるマリレックス抽出物は、ジュース、ソフトドリンク、乳製品、焼き菓子、菓子、サプリメントなど、さまざまな食品および飲料製品に追加できる濃縮された天然香料剤です。また、パーソナルケア製品、化粧品、フレグランスにも使用できます。

Marilexは、その抽出プロセスにおける持続可能な調達慣行と環境に優しい技術の使用を強調しています。同社は、Marilex抽出物が植物材料の自然なフレーバープロファイルを保持しながら、人工成分と添加物の使用を最小限に抑えると主張しています。