クルクミン・ウコンのサプリはどう服用すべきか？

クルクミンとウコンとは

クルクミンはウコン（ターメリック）に含まれる植物化学物質で、黄色い色素として知られています。ウコンはカレーやベジタリアン料理の色付けに広く使われ、健康効果を期待したサプリメントの主成分でもあります。

まずは信頼できるメーカーのクルクミン・ウコンサプリを選びましょう。製品によって含有量や形状が異なるため、1粒あたりのウコンとクルクミンの量を確認してください。一般的には1粒で約500 mgのウコンが含まれ、クルクミン抽出物が配合されています。
1日1～2粒を目安に、朝食と一緒に摂取するのが一般的です。毎日摂る人もいれば、隔日で摂る人もいます。自分の生活リズムや医師・管理栄養士の指導に合わせて調整しましょう。
1日の総摂取量が8,000 mgを超えないように注意してください。高リスクの疾患を抱える方では、8,000 mgを超えると毒性が報告されています。8,000 mg以下であれば安全とされています。