レモン水で爽やかな朝を迎える方法
必要なもの
- 飲料用水
- ケトルまたは電子レンジ
- レモン 1個
- 包丁
- まな板
- レモン絞り器（任意）
- こし器（任意）
- 約240ml（8オンス）入るカップ
作り方
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レモンを洗う。市販のエコ洗剤や冷水と野菜ブラシで汚れを落とし、紙タオルで水気を拭き取る。
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水8オンス（約240ml）を温める。ケトルで沸騰させるか、耐熱カップに入れて電子レンジで約20秒加熱し、飲める温度にする。
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レモンをまな板の上で横に半分に切り、片方を取り置く。
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レモン半分の果汁を絞る。手動の絞り器を使うか、手で直接絞り、必要ならこし器で種や果肉を除く。約小さじ1〜2のジュースが取れる。余分な風味が欲しい場合は、絞った半分のレモンをそのままカップに入れる。
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温めた水に絞ったレモンジュースを入れ、好みで蜂蜜を数滴加える。軽くかき混ぜてから飲む。15〜30分後に通常の朝食を楽しんで構わない。残りのレモン半分はお茶や料理に活用できる。