腎細胞癌（RCC）は腎臓の小さな管にできるがんです。食生活が発症リスクに関与し、食事の見直しは従来のがん治療と併用できると考えられています。

食事がリスク要因になる

  • メイヨークリニックによると、肥満や高血圧など食生活に起因する疾患はRCCのリスクを高めます。
  • 2006年のInternational Journal of Cancerの研究では、パン、米、パスタなど炭水化物の過剰摂取もリスク増加に関連すると報告されています。

予防としての食事

  • メイヨークリニックは、適正体重と血圧管理を支える食事、すなわち果物や野菜を豊富に摂ることを推奨しています。

従来の治療法

  • 腎臓がんの第一選択は手術です。場合によっては放射線療法や腫瘍への血流遮断（エンボリゼーション）も行われます。

食事療法の一例：制御アミノ酸療法（CAAT）

  • 米国A.P.ジョンがん研究所は、短期間にアミノ酸が豊富な食品を除去する「制御アミノ酸療法（CAAT）」を提唱しています。腫瘍が成長に必要とする栄養素を減らすことが目的です。

食事療法と従来治療の併用

  • CAATはあくまで従来の外科手術や放射線治療を補完するもので、置き換えるものではありません。