神話バスター：この食物は癌を引き起こしますか？
1。神話：人工甘味料は癌を引き起こします。
事実： 人工甘味料は広範囲に研究されており、安全であることがわかりました。癌を引き起こすという主張を支持する科学的証拠はありません。
2。神話：GMO食品は癌を引き起こします。
事実： 遺伝子組み換え生物（GMO）は安全であることが示されています。癌のリスクをもたらすことを示唆する信頼できる科学的証拠はありません。
3。神話：赤身の肉は癌を引き起こします。
事実： 赤身肉の過剰な消費は、結腸直腸癌などの特定の種類の癌のリスクの増加に関連していますが、中程度の消費は有害ではありません。炭化や揚げ物などの高温で赤身の肉を調理すると、HCAとPAHと呼ばれる有害な化合物を生成できます。これは、がんリスクの増加に関連しています。
4。神話：砂糖は癌を引き起こします。
事実： 砂糖自体は癌を引き起こしません。ただし、糖を添加する食事は、体重増加と肥満につながる可能性があります。これは、いくつかの種類の癌の危険因子です。糖度が高い食品を摂取すると、インスリンレベルが増加する可能性があり、癌の成長をさらに促進する可能性があります。
5。神話：プラスチック容器での電子レンジでの食品は癌を引き起こします。
事実： プラスチック容器での電子レンジでの食品は、がんを引き起こしません。 FDAは、食品包装で使用されるプラスチックの安全性に関する規制を確立しています。メーカーの指示に従う限り、プラスチック容器での電子レンジの食品は安全です。
6。神話：抗酸化物質は癌を予防します。
事実： 抗酸化物質には多くの健康上の利点がありますが、がんを予防できるという決定的な証拠はありません。抗酸化剤は、癌細胞が分裂または拡散するのを直接止めません。ただし、抗酸化物質が豊富なバランスの取れた食事は、全体的な健康をサポートし、慢性疾患のリスクを軽減する可能性があります。
7。神話：がんは伝染性です。
事実： 癌は伝染性ではありません。がんは、遺伝的変化と制御されていない成長を受けている体の細胞から生じる病気です。接触やカジュアルなやり取りを通じて、人から人へと広めることはできません。
信頼できる情報源から正確な情報を取得し、特定の食品とがんリスクへの潜在的な影響について懸念がある場合は、医師に相談することが重要であることを忘れないでください。