甲状腺がんの食事

癌患者はしばしば従うべきある種の食事を与えられますが、甲状腺がんと診断された人はヨウ素と特に慎重でなければなりません。ヨウ素の低い食事は、放射性ヨウ素検査およびその他の治療形態と組み合わせて、甲状腺がん患者に処方される可能性があります。

1. 低ヨウ素食とは正確には何ですか？

   • 覚えておくべき最初のことは、低いヨウ素がナトリウム摂取とはあまり関係がないということです。ヨウ素化塩はこの食事で悪いと考えられており、非ヨウ素化塩は問題ありません。牛乳と牛乳ベースの製品は、さまざまな理由で避けるべきです。まず、市販の搾乳機は通常、ヨウ素溶液で浄化されます。第二に、牛乳はヨウ素の生物学的濃度のための固有の部位であると考えられています。

     ケンタッキー大学医療センターのケネス・B・アイン博士によると、低ヨウ素食は放射性ヨウ素検査や患者に提供された可能性のある他の治療オプションと組み合わせて非常にうまく機能します。

   避けるための食品

   • 放射性検査の前に、患者はおそらく次の食品を避けるように求められます。牛乳、クリームチーズ、ヨーグルト、バター、アイスクリームなどの乳製品。卵;魚介類やその他の魚。添加物としてカラゲン、寒天、アルギン、アルギン - を含む食品。ハム、ザワークラウト、コンビーフなどの硬化したトウモロコシ食品。アイオダイト生地コンディショナーを含むパン製品（通常、患者は自分でパンを焼くことをお勧めします）。特定の赤い食物染料（赤色染料3番またはエリスロシン）を含む食品および薬物。チョコレート（特にミルクチョコレート）;糖蜜;醤油、豆乳、豆腐、その他の大豆製品。

   知っておくべき他のこと

   • 患者の医師は、外食やファーストフードレストランでの外食を避けることを推奨する場合があります。これは、食物の摂取量を調節するか、あなたの食物に何が入れられたかを知るのがはるかに難しいからです。多くのレストランはヨウ素化塩を使用しています。必要に応じて、非オジョン化塩を使用できます。果物や野菜や新鮮な肉などのほとんどの新鮮な製品は、この食事で大丈夫です。患者の医師は、食事に大きな変更を加える前に相談する必要があります。また、赤い薬を中止する前に相談する必要があります。