自閉症ダイエット療法

自閉症の子供の多くの親は、自閉症の症状を改善するために何でも試してみることをいとわない。人気のある治療法では、自閉症の子供にグルテンとカゼインの両方を除外する食事を与えることが含まれます。このタイプの食事治療を使用している個人は、カゼインとグルテンの両方が行動と脳の発達に影響すると考えています。しかし、カゼインとグルテンを欠いている食事が自閉症の治療に効果的であることを証明した信頼できる証拠はまだありません。

1. グルテンフリー、カゼインフリーダイエット（GFCF）

   • グルテンは、小麦、大麦、オート麦、ライ麦に存在するタンパク質です。また、人工色といくつかの香料で見つかります。多くの製品は、グルテンフリーのバージョンで入手できます。グルテンフリーのクラッカー、パン、クッキー、シリアルなどの製品は、通常、ヘルスフードストアで購入できます。カゼインは、牛乳、チーズ、ヨーグルト、バター、ホエイ、アイスクリームなどの乳製品に存在するタンパク質です。

     GFCFダイエットに許可されている食品には、ジャガイモ、米、キノア、大豆、ソバ粉、果物、野菜、豆、肉、魚、鶏肉、タピオカ、ナッツ、卵が含まれます。場合によっては、症状が改善されていない場合、大豆も食事から取り除かれることがあります。

   GFCFダイエットの実装

   • GFCFダイエットは、約6か月の試験ベースで実装されます。また、医師または栄養士の監督の下で実施する必要があります。グルテンを除去すると、ビタミンと繊維の欠陥が発生する可能性があるため、親は栄養失調の発生率を減らすためにこれらの物質やサプリメントを含む他の食品を提供する必要があります。カゼインの除去は、ビタミンDを含む他の食品がサプリメントとともに提供されない限り、ビタミンD欠乏を引き起こす可能性があります。

   Anedotalの証拠と進行中の研究

   • 多くの家族が、GFCFダイエットが子供にとって有益であると報告しています。具体的には、食事は睡眠パターン、活動レベル、腸の習慣、および音声などのその他の行動を調節します。また、いくつかの研究センターが現在GFCFダイエットの効果を研究しています。