血小板症で避けるべき食品と食事のポイント
血小板症とは
血小板症は血中の血小板（血液を凝固させる細胞）が過剰に増える疾患です。血小板が多くなると血管内で血栓ができやすくなり、心筋梗塞や脳卒中のリスクが高まります。治療には血小板数を抑える薬が用いられますが、米国メリーランド大学医療センターは、食事療法やサプリメント、特定の食品を避けることを総合的な管理策として推奨しています。
避けるべき食品
精製食品
- 白米、白い小麦粉、精製された砂糖など、外層（ふすま）や栄養素が除去された食品は血小板症の方に不向きです。
- 代わりに全粒穀物（全粒粉パスタ、玄米、全粒粉パン）を選びましょう。全粒穀物はコレステロール低下と腸内環境改善に役立ちます。
脂質
- 飽和脂肪酸は心血管疾患のリスクを高めます。調理にはオリーブオイルやキャノーラ油などの植物油を使用し、バターは控えめに。
- トランス脂肪酸は加工菓子、ドーナツ、揚げ物、マーガリンなどに潜んでいます。LDL（悪玉）コレステロールを上昇させ、血小板症の方は特に注意が必要です。
肉類、アルコール、カフェイン、タバコ
- 赤身肉は飽和脂肪が多いため、鶏肉、冷水性魚（サーモン、サバなど）、大豆製品（豆、豆腐）といった低脂肪タンパク源に置き換えましょう。
- カフェインやタバコは血圧を上昇させ、血管に負担をかけます。
- アルコールは適量（女性は1日1杯、男性は1日2杯程度）を守らないと栄養バランスが乱れ、血小板の機能に影響します。
上記のポイントを日常の食事に取り入れることで、血小板症の合併症リスクを低減し、健康的な生活をサポートできます。