マンダリンオレンジと胃排出障害（ガストロパレシス）

ミシガン大学のW.L.ハスラー博士は、一般人口の約4％が胃排出障害（ガストロパレシス）を抱えていると推定しています。MayoClinic.comは、まず生の果物や野菜を避けるなどの食事変更を推奨しています。

概要

胃排出障害は、食事後に胃の運動が正常に行われず、食べ物が胃内に長時間残ってしまう状態です。

症状

バージニア州チェサピークのパトリシア・L・レイモンド博士によれば、胃排出障害は膨満感や異常な満腹感、腹痛、さらには食後数時間後の嘔吐を引き起こすことがあります。

マンダリンオレンジの調理法

マンダリンオレンジは食物繊維と粗食が豊富で、未加工のまま摂取すると胃排出障害を悪化させる可能性があります。しかし、缶詰、焼き、冷凍などで加熱処理を行うと細胞壁が壊れ、繊維質が減少します。レイモンド博士は、適切に調理すれば胃の痛みを悪化させずに食べられると述べています。

治療法

食事療法に加えて、MayoClinic.comは以下のような薬物療法を紹介しています。

• ジフェンヒドラミン（ベナドリル）などの抗嘔吐薬で悪心や嘔吐を抑える。
• エリスロマイシンなどの胃筋肉刺激薬で胃の動きを促進する。

また、手術として胃の下部を縫合したりバイパスしたりする方法もあります。